Foto: Gobierno Municipal de Huejotzingo Huejotzingo, Pue. — El Gobierno Municipal de Huejotzingo llevó a cabo con éxito la capacitación técnica y práctica para la elaboración de pan de dulce en la junta auxiliar de Santa Ana Xalmimilulco. El taller fue coordinado por la Dirección de Desarrollo Rural y está diseñado para beneficiar a amas de casa, jóvenes y público en general con interés en el emprendimiento, proporcionándoles los conocimientos necesarios para iniciar un negocio de panadería artesanal con estándares de calidad competitivos Durante la sesión, las y los asistentes desarrollaron habilidades clave en el manejo adecuado de ingredientes, técnicas de amasado, así como el control preciso de los tiempos de reposo, fermentación y horneado. Asimismo, se puso especial énfasis en la implementación de buenas prácticas de higiene para garantizar que los productos finales cuenten con una excelente presentación y sabor. Con la realización de este taller, el Ayuntamiento de Huejotzingo reafirma su compromiso de incentivar el talento local y fomentar el desarrollo de microemprendimientos que contribuyan al bienestar de la comunidad. Navegación de entradas Fortalece Chignahuapan infraestructura y servicios en Llano Verde y comunidades vecinas DIF Cuautlancingo fortalece la inclusión con la entrega de aparatos funcionales a sectores vulnerables
