El Sistema Municipal DIF de Oriental, en coordinación con la Universidad Tecnológica de Oriental y el programa de Ingeniería en Alimentos, llevó a cabo una capacitación dirigida al personal de comedores escolares, con el objetivo de fortalecer las buenas prácticas en el manejo higiénico de los alimentos. Durante la jornada formativa, se abordaron temas clave relacionados con la inocuidad alimentaria, como la higiene personal, el correcto lavado y desinfección de manos, utensilios y superficies, así como la adecuada selección y conservación de los alimentos. Asimismo, se hizo énfasis en la importancia de evitar la contaminación cruzada y mantener un control adecuado de temperaturas, factores fundamentales para prevenir enfermedades y garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo de niñas y niños. Fotografía: Comunicación social Oriental, Puebla. De acuerdo con autoridades del DIF municipal, estas acciones forman parte de una estrategia integral para fortalecer los espacios alimentarios en el municipio, priorizando la salud y el bienestar de la población infantil. Con este tipo de capacitaciones, el DIF de Oriental busca asegurar que los comedores escolares operen bajo estándares adecuados, contribuyendo a una alimentación de calidad y al desarrollo saludable de las infancias. Navegación de entradas San José Miahuatlán inaugura adoquinamiento en calle Unión de San Pedro Tetitlán Tehuacán mejora red de alcantarillado en colonia Nicolás Bravo
