Huejotzingo, Puebla.- la Secretaria de Turismo y Cultura del Gobierno Municipal de Huejotzingo, Andrea Morales García, presentó en rueda de prensa la sexta edición de la Feria del Maíz, evento que se llevará a cabo los días 29 y 30 de noviembre de 2025 en la plaza principal de la Junta Auxiliar de San Miguel Tianguizolco.

La feria tiene como principal objetivo celebrar y promover el maíz, producto central de la identidad cultural y la economía local de las comunidades rurales de Huejotzingo. La actividad es organizada por el gobierno municipal en colaboración con la asociación civil “Huexotzinco A.C.”.

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Fotografía: Comunicación social Huejotzingo, Puebla.

Productores del campo y tradición culinaria

Durante la presentación, Yaneli Rojas Pérez, representante de Huexotzinco A.C., informó que participarán más de 60 expositores, entre productores locales, artesanos y cocineras tradicionales. Las y los visitantes podrán degustar y adquirir productos y platillos típicos como:

  • Tlacoyos
  • Tortillas hechas a mano
  • Elotes y esquites
  • Tlaxcales
  • Tamales y atoles
  • Antojitos regionales y artesanías locales

Este evento es una oportunidad para promover el consumo local, fortalecer el trabajo del campo y preservar la gastronomía tradicional de la región, que forma parte del patrimonio cultural de Huejotzingo.

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Fotografía: Comunicación social Huejotzingo, Puebla.

Seguridad y orden para una feria familiar

El Secretario de Seguridad Ciudadana, Francisco Lucio Galeana Serna, anunció la implementación de un operativo especial con recorridos de prevención y vigilancia por parte de la Policía Municipal, en coordinación con la Secretaría de Marina (SEMAR), garantizando un evento seguro para visitantes y expositores.

Economía y cultura que fortalecen comunidad

Se estima la asistencia de mil 300 visitantes y una derrama económica aproximada de 85 mil pesos. La Feria del Maíz representa un espacio para honrar la herencia campesina, reconocer el valor del trabajo agrícola y hacer del maíz —semilla milenaria— un símbolo de identidad y soberanía alimentaria.

Huejotzingo demuestra que defender la cultura es también defender la tierra y a quienes la trabajan.

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