Armenta declara al maguey y al mezcal emblemas de su sexenio durante el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025

Puebla, Pue.— El gobernador Alejandro Armenta asistió a la inauguración del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, donde en compañía de su esposa y presidenta del Patronato del SEDIF, Ceci Arellano, aseguró que para su administración siempre ha sido importante la industria del maguey y del mezcal, por esta razón ha impulsado diversas acciones para fortalecer la soberanía alimentaria y económica de la Mixteca poblana. 

Asimismo destacó que al producir artesanalmente esta bebida se preservan los recursos naturales y se generan más oportunidades para que las familias campesinas permanezcan en sus tierras.. “Aquí los necesitamos, aquí los apoyamos”, afirmó.

El encuentro, que se desarrolla del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, celebra diez años de la Denominación de Origen del mezcal poblano con un ambiente de orgullo e identidad, reuniendo a productores de todo el país.

Héctor Arronte, coordinador general de Producción Agrícola y Ganadera de la Secretaría de Agricultura federal, refrendó el respaldo de la federación a las políticas estatales, al reconocer al mezcal como un símbolo de prosperidad compartida y de soberanía alimentaria. “Desde el mezcal, late México”, expresó.

Por su parte, la secretaria estatal de Agricultura, Ana Laura Altamirano, informó que Puebla cuenta con más de 19 mil hectáreas de agave y 210 viveros que producen alrededor de 12 millones de plantas al año. Además, destacó que la entidad se ha consolidado como el segundo mayor productor de mezcal en el país, con más de 250 palenques y 70 envasadoras, principalmente de pequeños productores. Para 2026, se prevé superar el millón de litros de mezcal certificado.

El evento también rindió homenaje a quienes mantienen viva esta tradición. La maestra mezcalera María del Carmen González subrayó el papel de las mujeres rurales en el sector y nueve productoras recibieron medallas del Premio al Origen 2025, como reconocimiento a la calidad del mezcal poblano.

Con más de 150 stands, talleres, foros, concursos de mixología y expresiones artísticas, el encuentro se convirtió en una plataforma de innovación, intercambio y comercialización bajo el lema: “Con mezcal y amor, todo sabe mejor”.

De esta manera, Puebla proyecta al mezcal no sólo como un motor económico, sino también como un camino hacia la paz, la justicia social y la transformación del campo mexicano.