Declaran al Pan de Zacatlán como Patrimonio Cultural del Estado; Alejandro Armenta encabeza homenaje

Puebla, Pue. — El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, encabezó la entrega del reconocimiento constitucional y jurídico al Pan de Zacatlán, mejor conocido como “Pan con Queso”, consolidándolo formalmente como un símbolo de orgullo y tradición para la entidad.

El mandatario estatal señaló que este homenaje es un reconocimiento al talento de las panaderas y panaderos zacatecos, quienes han preservado esta técnica artesanal de generación en generación. Armenta subrayó que, además de ser un motor turístico y económico para el municipio, el oficio panadero representa el sustento de cientos de familias y el alma de la cultura poblana.

Por su parte, la presidenta municipal de Zacatlán, Bety Sánchez, destacó que la declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible es un logro histórico para el municipio. Destacó que el Pan con Queso encapsula la memoria y el sabor de la región mediante el uso de ingredientes naturales y manos expertas, haciéndolo inolvidable para quienes visitan la zona.

Con esta distinción, el Pan de Zacatlán es impulsado como un atractivo cultural que seguirá proyectando la esencia de Puebla ante el país y el mundo.