Puebla, Pue.— Del 12 al 15 de junio, la ciudad de Puebla albergará la primera edición de la Convención Nacional de Café 2025, un evento gratuito y abierto al público que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, ubicado sobre el Boulevard 5 de Mayo. El anuncio fue realizado por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, en compañía del gobernador Alejandro Armenta. El encuentro reunirá a productores, expertos, baristas, consumidores y entusiastas del café de todo el país en un espacio dedicado al diálogo, la innovación, el fortalecimiento de negocios y la celebración cultural del café mexicano. Uno de los objetivos centrales será visibilizar y reconocer el trabajo de los pueblos originarios, quienes han preservado la tradición cafetalera en sus comunidades. La convención ofrecerá una amplia gama de actividades, entre ellas: Concurso Calidad en Taza Campeonato Nacional de Barismo Premio Sabor a México Carrera del Café Capacitaciones, talleres y exposiciones Además, se instalarán pabellones estatales con representación de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Jalisco, Estado de México, San Luis Potosí, Nayarit, Colima e Hidalgo, así como áreas especiales dedicadas a las tres principales regiones cafetaleras de Puebla: Sierra Norte, Sierra Nororiental y Sierra Negra. Uno de los anuncios más destacados fue la presentación de las primeras pruebas del café poblano liofilizado “5 de mayo”, una innovación impulsada por el Gobierno del Estado con el objetivo de aumentar el valor agregado del producto, mejorar la rentabilidad de los cafeticultores y posicionar a Puebla como un referente nacional e internacional en el sector. Según datos oficiales, Puebla cuenta con 54 municipios productores de café, que abarcan más de 71 mil hectáreas cultivadas por más de 47 mil cafeticultores, de los cuales el 70% pertenece a pueblos originarios. La cafeticultura poblana genera un valor de producción superior a mil 700 millones de pesos anuales. Con la Convención Nacional de Café 2025, Puebla consolida su compromiso con el desarrollo del campo, la sustentabilidad, la promoción cultural y el fortalecimiento económico del sector cafetalero. Navegación de entradas El gobernador Alejandro Armenta y el Gerente de Responsabilidad Social de Pemex, ponen en marcha el reencarpetamiento de la carretera Totimehuacan a San Baltazar Tetela Respuesta fuerte de la presidenta Claudia Sheinbaum a la secretaria de Seguridad de Trump, Kristi Noem. Es falso que promueva la violencia en Estados Unidos.
